La qualità dei nostri prodotti così come la loro freschezza sono per noi fondamentali. Per questo motivo preferiamo ricevere prodotti biologici dalle fattorie locali.

La maggior parte della squisita carne bovina che cuciniamo proviene dal nostro allevamento, che gestiamo alla fattoria di famiglia, al Fallhof di S. Valentino. Teniamo i nostri bovini francesi di alta montagna in uno stato di grande libertá.

Le nostre mucche trascorrono l’estate all’Alpe di Siusi vicino alla malga Faller, dove si cibano dell’erba genuina delle Alpi.

La fattoria si trova non lontano dall'hotel, a S. Valentino, in direzione dell'Alpe di Siusi.
Nel nostro maso Hof zu Fall affitiamo appartamenti con 1 – 3 camere.

Vi preghiamo di contattarci se siete interessati a uno degli appartamenti:
Tel.: +39 0471 706639 - info@fallhof.com - www.fallhof.com